ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриная грудка с нутом и овощами

8 порций

50 минут

Куриная грудка с нутом и овощами — это изысканное европейское блюдо, сочетающее в себе нежность куриного мяса, насыщенность сливок и пикантность овощей. Истоки рецепта уходят в традиции средиземноморской кухни, где нут издавна считался источником питательных веществ и энергии. Блюдо обладает насыщенным, гармоничным вкусом: сладкий перец придаёт свежесть, морковь – мягкую сладость, а чеснок – легкую пикантность. Нежные куриные ломтики, пропитанные сливочной текстурой, делают блюдо особенно уютным и согревающим. Куриная грудка с нутом отлично подходит для семейных ужинов и встреч с друзьями, предлагая не только сытность, но и эстетическое удовольствие от сочетания цветов и ароматов. Его можно подать с бокалом белого вина или свежим хлебом, чтобы подчеркнуть глубину вкусов.

Куриная грудка с нутом и овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
321.2ккал
Белки
37.6грамм
Жиры
7.4грамм
Углеводы
27.4грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Нут замочить на 12 часов. Посолить. Отваривать 50 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Нут: 250 г
  • 2

    Курицу, овощи нарезать брусочками, чеснок раздавить. Перемешать, посолить, поперчить, уложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 1 кг
    2. Сладкий перец: 2 штуки
    3. Морковь: 1 штука
    4. Чеснок: 2 зубчика
    5. Репчатый лук: 2 штуки
  • 3

    Вынуть блюдо из духовки, перемешать, залить сливками, добавить отварной нут, отправить в духовку еще на 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные: 250 мл
    2. Нут: 250 г