ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица в яблочно-чесночном соусе

1 порция

15 минут

Курица в яблочно-чесночном соусе — это гармония вкусов, рожденная в русской кухне. Нежное куриное филе пропитывается ароматным соусом, где кисло-сладкое яблоко тонко сочетается с пикантной ноткой чеснока. Сметана придаёт блюду кремовую мягкость, делая его особенно сочным. Такая комбинация ингредиентов была популярна в деревенских домах, где продукты использовались с максимальной пользой. Блюдо получается нежным, но с выразительным вкусом, идеально подходящим к лёгкому гарниру — картофелю, рису или овощам. Его едят горячим, наслаждаясь богатым ароматом, который наполняет кухню уютом. Простое в приготовлении, но утонченное в подаче, оно способно стать украшением семейного ужина или уютного вечера.

Курица в яблочно-чесночном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
895.4ккал
Белки
142.4грамм
Жиры
19.3грамм
Углеводы
26.6грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Филе помыть, порезать на кубики, посолить и кинуть поджариваться на сковороду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 3 штуки
  • 2

    Сделать соус для курицы: яблоко натереть на крупной терке; чеснок выдавать в яблоко; залить все 3 ложками жирной сметаны и 3 ложками простой воды. Все хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 1 штука
    2. Мелко рубленный чеснок: 2 зубчика
    3. Сметана: 3 столовые ложки
    4. Вода: 3 столовые ложки
  • 3

    Вылить соус на поджаренную курицу и распределить, чтобы кусочки были полностью (по возможности) покрыты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 3 столовые ложки
    2. Вода: 3 столовые ложки
    3. Яблоко: 1 штука
    4. Мелко рубленный чеснок: 2 зубчика
  • 4

    Тушить минут 10.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 3 штуки