ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица в чесночном соусе

4 порции

30 минут

Курица в чесночном соусе — это блюдо, которое воплощает теплоту и уют русской кухни. Его корни уходят в традиции деревенской гастрономии, где простые, но ароматные ингредиенты создавали душевные вкусы. Нежное куриное филе, пропитанное сметанно-чесночным соусом, раскрывает богатство сливочной текстуры с пикантными нотками чеснока и свежего укропа. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, согревая своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Оно универсально: его можно подавать с гарниром из картофеля или гречки, а можно дополнить свежими овощами. Лёгкость приготовления делает его любимым выбором многих хозяек, а насыщенный вкус — незаменимым на уютных застольях.

Курица в чесночном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
492.5ккал
Белки
59.8грамм
Жиры
24грамм
Углеводы
5.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе нарезать на кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кг
  • 2

    В сковороду налить масло, слегка пожарить кусочки филе со всех сторон, посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 3 столовые ложки
    2. Куриное филе: 1 кг
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Чеснок раздавить, добавить сметану, укроп измельчить очень мелко, добавить в сметанную массу, слегка посолить, смешать, налить воды и тщательно смешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 6 зубчиков
    2. Сметана 15%-ная: 200 г
    3. Соль:  по вкусу
    4. Вода: 1 стакан
  • 4

    Залить курицу смесью и накрыть крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кг
    2. Чеснок: 6 зубчиков
    3. Сметана 15%-ная: 200 г
    4. Вода: 1 стакан
  • 5

    Потушить на среднем огне 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кг