ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с ветчиной и сыром

4 порции

50 минут

Курица с ветчиной и сыром — это гармоничное сочетание сочного мяса, пикантной ветчины и нежного расплавленного сыра. Блюдо восходит к традициям европейской кухни, где курица часто дополняется мясными и сырными ингредиентами для более насыщенного вкуса. Приготовление начинается с обжаривания куриной грудки в муке, что придаёт ей золотистую корочку. Затем добавляется белое вино и чабер, обогащая аромат нежными травяными нотками. Финальный штрих — запекание с ветчиной и пармезаном, создающее аппетитную корочку. Это блюдо идеально подходит для ужина в кругу семьи или праздничного стола, особенно в сочетании с свежими овощами и зеленью. Его насыщенный вкус и элегантная подача делают его превосходным выбором для ценителей гастрономии.

Курица с ветчиной и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
632.6ккал
Белки
71.9грамм
Жиры
30.8грамм
Углеводы
15.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу обвалять в муке и обжарить почти до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 4 штуки
    2. Пшеничная мука: 0.5 стакан
  • 2

    Положить листья чабера и влить вино. Закрыть крышкой и тушить 3-5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белое сухое вино: 50 мл
  • 3

    Куриные грудки выложить на противень, накрыть ветчиной и посыпать тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 4 штуки
    2. Ветчина: 200 г
    3. Сыр пармезан: 50 г
  • 4

    Выпекать в духовке 5 минут при температуре 175 градусов или пока сыр не расплавится.

  • 5

    Подавать с овощами, украсив зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу