ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с чесноком, лимоном и перцем

4 порции

20 минут

Курица с чесноком, лимоном и перцем — это гармоничное сочетание свежести и пряности, придающее блюду особую глубину вкуса. Этот рецепт пришел из Ирландской кухни, где простота ингредиентов сочетается с богатым ароматом. Обжаренное куриное филе, пропитанное лимонным соком и цедрой, становится невероятно сочным и нежным, а чеснок и розовый перец добавляют пикантности. Лук-шалот подчеркивает сладковатые нотки, а петрушка привносит легкость. Это блюдо идеально подходит как для уютных семейных ужинов, так и для праздничных трапез, наполняя кухню ароматами средиземноморской свежести с нотками ирландской традиции. Подавайте с хрустящим хлебом или легким гарниром, чтобы насладиться его богатым вкусом.

Курица с чесноком, лимоном и перцем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
422.3ккал
Белки
60.3грамм
Жиры
13.2грамм
Углеводы
12.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Деревянной скалкой рассказать куриное филе, положив его между двумя листами фольги.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кг
  • 2

    Нарезать мясо тонкими длинными полосками и обжарить на оливковом масле вместе с тонко нарезанным луком, крупно нарубленным чесноком и розовым перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 1 кг
    2. Лук-шалот: 4 головки
    3. Чеснок: 8 зубчиков
    4. Розовый перец: 5 г
    5. Оливковое масло: 40 мл
  • 3

    Через пару минут жарки плеснуть в сковороду лимонного сока, посыпать петрушкой и лимонной цедрой и жарить еще три минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 2 штуки
    2. Рубленая петрушка: 4 столовые ложки
    3. Лимон: 2 штуки