Креветки с рисом в медовом соусе с орешками по-китайски
4 порции
80 минут
Этот рецепт воплощает богатство китайской кухни, соединяя сладость меда, пикантность чеснока и глубину соевого соуса. Креветки, впитавшие ароматный маринад, приобретают нежную текстуру, а орехи добавляют приятный хруст. Длиннозерный рис становится идеальным фоном, впитывая насыщенный соус. Это блюдо можно подать на ужин или праздничный стол, впечатляя гостей восточными нотами. Китайская кухня славится гармонией вкусов, и этот рецепт — яркое тому подтверждение.
1
Креветки чистим. Разводим жидкий мед (1 столовая ложка) с равным количеством воды, добавляем соевый соус и маринуем креветки около 1 часа. Отдельно отвариваем рис.
- Королевские креветки: 16 штук
- Мед: 3 столовые ложки
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Длиннозерный рис: 4 г
2
Лук пассеруем до размягчения. Добавляем раздавленный чеснок и креветки. Добавляем соевый соус, соль, перец и мед. Варим до загустения.
- Репчатый лук: 2 головки
- Чеснок: 4 зубчика
- Королевские креветки: 16 штук
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Мед: 3 столовые ложки
3
Добавляем рис, перемешиваем. Перед подачей посыпаем орешками.
- Длиннозерный рис: 4 г
- Орехи: по вкусу
