ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Котлеты с розмарином и мятой

2 порции

30 минут

Котлеты с розмарином и мятой — это ароматное блюдо итальянской кухни, которое объединяет нежность говяжьего фарша с освежающей пряностью трав. Исторически в Италии часто добавляют свежие травы в мясные блюда, чтобы подчеркнуть их вкус и придать им особую изысканность. Мята придаёт котлетам лёгкость, а розмарин — теплые древесные ноты. Благодаря этим ингредиентам котлеты становятся не просто сытным угощением, но настоящей гастрономической находкой. Их можно подавать с пастой, овощами или на свежем хлебе, превращая обычный обед в кулинарное удовольствие. Сочная структура, обогащённая пряностями, делает их прекрасным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Котлеты с розмарином и мятой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
796.9ккал
Белки
52.9грамм
Жиры
53.9грамм
Углеводы
23.4грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарубить мяту и розмарин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежий розмарин: 2 столовые ложки
    2. Свежая мята: 2 столовые ложки
  • 2

    Смешать все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжий фарш: 500 г
    2. Лук: 1 головка
    3. Чеснок: 2 головки
    4. Куриное яйцо: 1 штука
    5. Соевый соус: 2 столовые ложки
    6. Вустерширский соус: 1 столовая ложка
    7. Свежий розмарин: 2 столовые ложки
    8. Свежая мята: 2 столовые ложки
    9. Соль:  по вкусу
    10. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Скатать в форме шариков, если хотите митболы, или приплюснуть, если довольствуетесь котлетами. Жарить на выше средней температуре до образования красивой корочки.