ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Котлеты из семги с пармезаном

5 порций

30 минут

Котлеты из семги с пармезаном – это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежность красной рыбы и насыщенный вкус пармезана. Этот рецепт, возможно, берет свое начало из гастрономической традиции средиземноморских стран, где морепродукты и сыр часто идут рука об руку. Семга придает котлетам мягкость и сочность, а пармезан – легкую пикантность и глубину вкуса. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а аромат сыра делает их особенно аппетитными. Подавайте их с легким овощным салатом или соусом на основе йогурта, чтобы подчеркнуть богатство вкусовых оттенков. Эти котлеты – настоящий кулинарный комплимент для тех, кто ценит простые, но утонченные сочетания.

Котлеты из семги с пармезаном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
298.6ккал
Белки
31.6грамм
Жиры
25.5грамм
Углеводы
2.5грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Семгу порезать на небольшие кусочки, сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо, все перемешать, посолить и поперчить, добавить муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сёмга: 400 г
    2. Тертый сыр пармезан: 200 г
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Пшеничная мука: 1 столовая ложка
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Жарить на сковороде на растительном масле, выкладывать мокрыми руками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло:  по вкусу