ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофельные котлеты с сыром и зеленью

4 порции

20 минут

Картофельные котлеты с сыром и зеленью — это настоящий уютный европейский рецепт, вобравший в себя гармонию нежности и хрустящей текстуры. Считается, что картофельные котлеты появились как способ придать простому картофелю более насыщенный вкус и аппетитную форму. В данном варианте, благодаря сыру, блюдо приобретает приятную кремовую нотку, а зелень добавляет свежесть. Эти котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо с соусами, или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Их удобная форма делает их отличным вариантом для домашних ужинов и даже праздничных застолий. Обжаренные до золотистой корочки, они обладают привлекательным ароматом и чудесной текстурой, которая порадует каждого любителя простых, но вкусных домашних блюд.

Картофельные котлеты с сыром и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
458.5ккал
Белки
23.9грамм
Жиры
23грамм
Углеводы
41грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сваренный и охлажденный картофель пропустить с сыром через мясорубку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 0.5 кг
    2. Сыр: 250 г
  • 2

    В полученную массу вбить яйцо, добавить молоко, панировочные сухари и измельченную зелень, перемешать, посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Молоко: 2 столовые ложки
    3. Панировочные сухари: 0.5 стакан
    4. Зелень:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
  • 3

    Сформовать котлеты, обмакнуть во взбитый белок, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Панировочные сухари: 0.5 стакан
    3. Растительное масло:  по вкусу