ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капуста со сметаной и зеленью

4 порции

60 минут

Капуста со сметаной и зеленью — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, наполненное свежестью и легкостью. Оно сочетает нежную тушеную капусту с кремовой сметанной заправкой и ароматной зеленью. Белокочанная капуста, мягко пропитанная сливочным маслом, становится шелковистой и сочной, а щавель, укроп, кинза, петрушка и зеленый лук добавляют яркий, освежающий вкус. Это блюдо можно подавать как самостоятельную легкую закуску или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Его мягкий кисло-сладкий вкус прекрасно гармонирует с нежностью сметаны, делая капусту особенно аппетитной. Идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и натуральные ингредиенты.

Капуста со сметаной и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
179ккал
Белки
6.6грамм
Жиры
10.3грамм
Углеводы
15грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нашинковать капусту. Выложить в сковороду, поставить на средний огонь, добавив сливочное масло. Измельчить зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 1 штука
    2. Сливочное масло: 1 чайная ложка
    3. Щавель: 1 пучок
    4. Укроп: 0.5 пучок
    5. Кинза: 0.5 пучок
    6. Петрушка: 0.5 пучок
    7. Зеленый лук: 1 пучок
  • 2

    За 10 минут до готовности капусты добавить к ней зелень. Перемешать, посолить, поперчить. За 5 минут до готовности блюда добавить сметану, перемешать. Потушить на маленькой огне под крышкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Щавель: 1 пучок
    2. Укроп: 0.5 пучок
    3. Кинза: 0.5 пучок
    4. Петрушка: 0.5 пучок
    5. Зеленый лук: 1 пучок
    6. Соль:  по вкусу
    7. Молотый черный перец:  по вкусу
    8. Сметана: 200 г