ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кабачки с сыром и морковью

4 порции

60 минут

Кабачки с сыром и морковью — это простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе мягкость обжаренных кабачков, пикантность чеснока и сливочную нежность сыра. Истоки этого рецепта уходят в домашние традиции, где овощи всегда были в центре гастрономии. Хрустящая морковь придаёт яркость вкусу, а майонез добавляет насыщенность. Блюдо прекрасно подходит как закуска на праздничном столе или лёгкий ужин. Оно отлично гармонирует с зеленью и свежими овощами. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт стал любимцем многих хозяек, ведь он требует минимум усилий, а результат радует насыщенным вкусом и аппетитным внешним видом.

Кабачки с сыром и морковью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
422.6ккал
Белки
14.3грамм
Жиры
35.3грамм
Углеводы
12.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать кабачки кружочками 1–1,5 см и обжарить на оливковом масле с каждой стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 2 штуки
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • 2

    Натереть на мелкой терке сыр, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 200 г
    2. Майонез: 60 г
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Натереть на мелкой терке морковь, добавить 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока. Выложить на обжаренные кабачки слой сыра, слой моркови.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Майонез: 60 г
    3. Чеснок: 2 зубчика
  • 4

    Чеснок можно класть по вкусу. При желании можно украсить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика