ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Яйца с цветной капустой

6 порций

35 минут

Яйца с цветной капустой — это нежное и легкое блюдо, пришедшее из еврейской кухни. Простое в приготовлении, оно сочетает в себе мягкость варёных яиц, нежную текстуру цветной капусты и насыщенный вкус белого соуса. Еврейская кухня славится своими домашними, уютными рецептами, и этот не исключение. Белый соус придаёт блюду сливочную консистенцию, а кресс-салат добавляет тонкую, пикантную нотку свежести. Яйца с цветной капустой можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир. Оно идеально подходит для легкого обеда или ужина, сохраняя баланс вкусов и питательных веществ. Сочетание ингредиентов делает его гармоничным и приятным для восприятия, а простота приготовления позволяет наслаждаться его вкусом без лишних хлопот.

Яйца с цветной капустой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
98.3ккал
Белки
7грамм
Жиры
3.8грамм
Углеводы
10.4грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте белый соус и держите его подогретым. Капусту разделите на соцветия и отварите в слегка подсоленной воде до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Белый соус: 1 стакан
    3. Цветная капуста: 1 штука
    4. Соль: 1 чайная ложка
  • 2

    На сервировочное блюдо выложите готовые соцветия капусты и кусочки яиц и полейте их белым соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цветная капуста: 1 штука
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Белый соус: 1 стакан