ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Филе куриной грудки по-французски

2 порции

25 минут

Филе куриной грудки по-французски — это изысканное блюдо, вдохновлённое утонченностью европейской кухни. Оно сочетает нежное куриное филе с ароматными овощами и пряностями, создавая гармонию вкусов. Грудка сначала приправляется солью и перцем, затем запекается под слоем сочных помидоров, лука, пикантных оливок, свежего укропа и рукколы. Оливковое масло придаёт особую мягкость, а тёртый сыр, плавясь в духовке, добавляет сливочную текстуру. Блюдо получается сочным, легким, но насыщенным вкусом. Его можно подавать как самостоятельное горячее или дополнить легким гарниром, например, зелёным салатом или картофелем. Это идеальный выбор для романтического ужина или праздничного стола, где хочется удивить гостей элегантностью и ароматами Средиземноморья.

Филе куриной грудки по-французски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
476.9ккал
Белки
32.4грамм
Жиры
33.8грамм
Углеводы
12.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Куриную грудку посолить, поперчить, отбить с двух сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее грудку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    2. Филе куриной грудки: 1 штука
  • 3

    Помидор, лук, оливки, стебельки укропа, рукколу, и чеснок мелко нарезать и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
    2. Лук: 0.5 штука
    3. Оливки без косточек: 0.3 стакан
    4. Укроп: 1 пучок
    5. Рукола: 1 пучок
    6. Чеснок: 2 зубчика
  • 4

    Сбрызнуть смесь маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • 5

    Уложить все на грудку равномерным слоем. Натереть немного сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 50 г
  • 6

    Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 20–25 минут.