Цитрусовая курочка гриль
6 порций
50 минут
Цитрусовая курочка гриль — это гармоничное сочетание освежающей кислинки и насыщенных ароматов Паназиатской кухни. Этот рецепт восходит к традициям маринования мяса в натуральных соках, позволяя курице пропитаться свежими цитрусовыми нотками лимона, лайма и апельсина. Глубину вкуса добавляет Вустерширский соус, придавая блюду пикантность, а чеснок — легкую пряность. После маринования мясо становится невероятно нежным, а обжаривание на гриле дарит ему аппетитную золотистую корочку. Это блюдо идеально подходит для теплых летних вечеров и дружеских встреч, сочетается с легкими салатами или рисом. Попробуйте его с освежающим белым вином или фруктовым лимонадом, чтобы подчеркнуть богатую палитру вкусов.
1
Выложите курицу в миску.
- Филе куриной грудки: 6 кусков
2
Натрите немного цедры с каждого фрукта и выдавите сок. Полейте им курицу, добавьте Вустерский соус и чеснок. Хорошо перемешайте.
- Лимон: 1 штука
- Лайм: 1 штука
- Апельсины: 1 штука
- Вустерширский соус: 3 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
3
Накройте крышкой. Уберите в холодильники оставьте мариноваться, по крайней мере на 1 час и до 12 часов.
4
Обжарьте на гриле.
