ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чечевица с грибами

6 порций

35 минут

Чечевица с грибами — это простое, но утонченное блюдо, которое сочетает насыщенный вкус грибов с ореховым ароматом чечевицы. Оно пришло к нам из европейской кухни, где ценят сытные и питательные блюда на основе бобовых. Грибы придают рецепту глубину вкуса, а репчатый лук дополняет его нежной сладостью. Простота приготовления делает его идеальным для повседневного питания, а его питательная ценность — для здорового образа жизни. Чечевица богата белками и клетчаткой, а грибы придают блюду насыщенность и приятную текстуру. Лучше всего оно сочетается с легкими зелеными салатами или свежими хрустящими багетами. Это уютное и согревающее блюдо, которое можно подать как самостоятельный ужин или дополнение к мясу и овощам.

Чечевица с грибами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
158ккал
Белки
3.8грамм
Жиры
12.7грамм
Углеводы
7.6грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Нашинковать лук и грибы и обжарить на растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Свежие грибы: 250 г
    3. Растительное масло: 4 столовые ложки
  • 2

    В сковороду с грибами и луком выложить сваренную до готовности чечевицу, посолить, поперчить, перемешать и тушить все вместе под крышкой в течение 5-7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коричневая чечевица: 1 стакан
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу