ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Быстрое овощное рагу с кабачком

3 порции

30 минут

Быстрое овощное рагу с кабачком — это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни. Оно восходит к традиции использования сезонных овощей, когда свежие кабачки, картофель и морковь превращаются в питательное угощение. Нежная текстура кабачков гармонично сочетается с мягкостью картофеля и сладостью моркови, создавая приятный, слегка сливочный вкус. Помидоры добавляют легкую кислинку, а лук подчеркивает аромат блюда. Такое рагу идеально подходит для легкого обеда или ужина, особенно в теплое время года. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Простота приготовления делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и полезную домашнюю еду без долгих кулинарных хлопот.

Быстрое овощное рагу с кабачком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
314.3ккал
Белки
6.2грамм
Жиры
11.4грамм
Углеводы
49.4грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Почистить кабачок и нарезать кубиками. Так же нарезать картофель, морковь и помидоры. Лук отчистить и порезать мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 500 г
    2. Картофель: 500 г
    3. Морковь: 2 штуки
    4. Помидоры: 2 штуки
    5. Лук: 1 штука
  • 2

    В разогретую сковородку налить масло растительное и положить все овощи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 30 мл
    2. Кабачки: 500 г
    3. Картофель: 500 г
    4. Морковь: 2 штуки
    5. Помидоры: 2 штуки
    6. Лук: 1 штука
  • 3

    Тушить 20–30 минут до полной готовности картошки.