Пунш со сливовым вином и ананасом
4 порции
25 минут
Пунш со сливовым вином и ананасом — это элегантный коктейль, который объединяет в себе фруктовую свежесть и пряную глубину вкуса. Истоки этого напитка можно найти в традиции приготовления горячих и холодных пуншей, популярных в Европе и Америке. Однако данный рецепт обладает особым шармом благодаря сочетанию белого рома, сливового вина и ананаса, что придаёт ему насыщенный, но мягкий вкус. Освежающий цитрусовый акцент и пряные нотки гвоздики и корицы делают напиток идеальным как для праздничных вечеров, так и для уютных встреч с друзьями. Подавать его следует с веточкой мяты, которая подчёркивает свежесть вкуса, а ледяное охлаждение делает его незаменимым в жаркую погоду. Этот пунш идеально сочетается с лёгкими закусками, фруктами и десертами.
1
Положи в чашу для пунша свежемороженную вишню 100 грамм и ананас консервированный 3 кружка. Добавь порезанную на квадратики половинку апельсина, налей белый ром 100 мл и оставь настаиваться.
- Вишня: 100 г
- Консервированный ананас: 3 куска
- Апельсины: 1 штука
- Белый ром: 900 мл
2
Обрежь цедру апельсина и положи в питчер. Налей белый ром 100 мл и добавь сахарный песок 100 грамм. Положи гвоздику 2 штуки, перец горошком 1 штуку, корицу в палочках 2 штуки.
- Апельсины: 1 штука
- Белый ром: 900 мл
- Сахар: 100 г
- Гвоздика: 2 штуки
- Черный перец горошком: 1 штука
- Палочки корицы: 2 штуки
3
Выжми четвертинку лайма и вари на маленьком огне, пока сахар не растворится.
- Лайм: 0.3 штука
4
Наполни чашу для пунша на 2/3 кубиками льда. Налей белый ром 700 мл и сливовое вино 700 мл.
- Лёд: 15 штук
- Белый ром: 900 мл
- Сливовое вино: 700 мл
5
Добавь получившийся сироп 150 мл, спрайт 1000 мл и клюквенный морс 500 мл.
- Спрайт: 1000 мл
- Клюквенный морс: 500 мл
- Сахар: 100 г
6
Разлей по роксам, предварительно положив в них по веточке мяты.
- Мята: по вкусу