Сырники из духовки
2 порции
25 минут
Сырники из духовки — это уютное угощение русской кухни, созданное для тех, кто ценит нежность и сливочный вкус. Их происхождение уходит корнями в старинные русские рецепты, где творог был важной частью повседневного питания. В отличие от классических жареных сырников, запеченные имеют легкую воздушную текстуру и аппетитную золотистую корочку. Они идеально подходят для завтрака или послеобеденного чаепития. Их вкус — гармония нежного творога, легкой сладости сахара и тонкой манной основы, а нежная сметана придаёт особую мягкость. Сырники можно дополнить сгущённым молоком, вареньем или свежими ягодами, создавая разные оттенки вкуса. Простота приготовления делает их любимым рецептом для всей семьи, ведь в духовке они равномерно пропекаются, сохраняя сочность и полезные свойства творога.
1
Взбить яйца, добавить сахар.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
2
Ввести в массу творог и размять вилкой, чтобы избавиться от комочков. Добавить сметану, разрыхлитель, манку и перемешать.
- Творог: 200 г
- Сметана: 5 столовая ложка
- Манная крупа: 3 столовые ложки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
3
Заполнить тестом силиконовые формы почти доверху. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать сырники 20 минут.
4
Подавать со сметаной, сгущенным молоком или джемом.
- Сметана: 5 столовая ложка