З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня

Бутерброд по-кавказски

1 порция

10 минут

Бутерброд по-кавказски – это простой, но невероятно ароматный и насыщенный перекус, отражающий колорит Кавказской кухни. Его основа – ржаной хлеб, слегка подсушенный на сковороде, который приобретает хрустящую корочку и насыщенный вкус. Сулугуни – нежный, тягучий, с легкой кислинкой сыр – тает, обволакивая остальные ингредиенты, а свежие томаты добавляют сочность и легкость. Зелень петрушки и кинзы раскрывает свежий, травянистый аромат, а щепотка сумаха привносит утонченную кислинку и восточную нотку. Майонез объединяет все компоненты, придавая им кремовость и баланс вкусов. Этот бутерброд идеально подходит как для уютного завтрака, так и для сытного перекуса в течение дня – насыщенный и гармоничный, он передает тепло и гостеприимство Кавказа в каждом укусе.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
299.9
ккал
12.2g
грамм
23.3g
грамм
11.7g
грамм
Ингредиенты
1порция
Ржаной хлеб
1 
кус.
Сыр сулугуни
45 
г
Помидоры
25 
г
Петрушка
2 
стеб.
Кинза
2 
стеб.
Морская соль
 
по вкусу
Сумах
 
по вкусу
Майонез
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Помыть зелень.

  • 2

    Нарезать зелень.

  • 3

    Отрезать кусок хлеба.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб1 кусок
  • 4

    Выложить хлеб на разогретую сковороду. Подсушивать на среднем огне 2–3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб1 кусок
  • 5

    Тонко слайсировать помидор.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры25 г
  • 6

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 7

    Перевернуть хлеб и подсушивать еще 2 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб1 кусок
  • 8

    Тонко слайсировать сулугуни.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни45 г
  • 9

    Смазать подсушенный хлеб майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез1 столовая ложка
  • 10

    Выложить сверху зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка2 стебля
    2. Кинза2 стебля
  • 11

    Добавить слайсы помидора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры25 г
  • 12

    Сверху выложить сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни45 г
  • 13

    Отправить бутерброд на разогретую сковороду и накрыть крышкой. Дождаться, пока сыр расплавится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни45 г
  • 14

    Переложить на блюдо и приправить сумахом. Готово!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сумах по вкусу

Похожие рецепты