З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня

Капустный пирог со специями

5 порций

45 минут

Капустный пирог со специями — это ароматное угощение, впитавшее в себя традиции русской кухни. Легкое тесто, нежная капустная начинка и тонкие нотки специй создают гармонию вкуса. Кумин и карри придают пирогу восточную пикантность, а яблочный уксус освежает его сочность. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов или праздничных застолий. Его можно подать как самостоятельное блюдо или в сочетании с сметаной, дополняющей сливочную нежность выпечки. Запеченная до золотистой корочки, эта выпечка радует не только вкусом, но и аппетитным видом. Пирог хорош как в горячем, так и в охлажденном виде, сохраняя свой богатый аромат и текстуру.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
154.7
ккал
5.2g
грамм
10.3g
грамм
10.2g
грамм
Ингредиенты
5порций
Белокочанная капуста
200 
г
Зеленый лук
2 
стеб.
Яблочный уксус
2 
ч.л.
Оливковое масло
1 
ч.л.
Сахар
 
щеп.
Молотый имбирь
 
щеп.
Кумин (зира)
 
щеп.
Карри
 
щеп.
Сметана
2.5 
ст.л.
Куриное яйцо
2 
шт.
Майонез
1.5 
ст.л.
Пшеничная мука
3 
ст.л.
Разрыхлитель
1 
ч.л.
Соль
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Для начинки капусту нашинковать, добавить зеленый лук (или укроп), уксус яблочный, масло оливковое, сахар, имбирь кумин и карри, немного помять. Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста200 г
    2. Зеленый лук2 стебля
    3. Яблочный уксус2 чайные ложки
    4. Оливковое масло1 чайная ложка
    5. Сахар щепотка
    6. Молотый имбирь щепотка
    7. Кумин (зира) щепотка
    8. Карри щепотка
  • 2

    Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оно должно получиться жидковатым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана2.5 столовые ложки
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Майонез1.5 столовая ложка
    4. Пшеничная мука3 столовые ложки
    5. Разрыхлитель1 чайная ложка
    6. Соль щепотка
  • 3

    Капусту залить тестом, сверху посыпать пирог кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста200 г
  • 4

    Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Похожие рецепты