З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня

Овсяный суп с фрикадельками

6 порций

30 минут

Овсяный суп с фрикадельками — уютное блюдо европейской кухни, сочетающее питательность овсяных хлопьев с нежностью куриных фрикаделек. Его происхождение связано с традициями простых и сытных супов, распространённых среди европейских народов, особенно в сельских регионах, где овсянка была важной частью рациона. Суп отличается мягким, насыщенным вкусом с лёгкой ореховой ноткой овсяных хлопьев, дополненной ароматом зелени и чеснока. Благодаря фрикаделькам он приобретает приятную текстуру, а обжаренные овощи добавляют сладковатую глубину. Этот суп идеален для уютного обеда, особенно в прохладное время года, когда хочется согреться и насытиться чем-то лёгким, но питательным. Он легко усваивается, подходит для детей и взрослых, а также может быть основой здорового питания благодаря натуральным ингредиентам и сбалансированному составу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
199.3
ккал
13.7g
грамм
6.4g
грамм
23.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Картофель
300 
г
Вода
2 
л
Овсяные хлопья
0.8 
ст.
Куриный фарш
300 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Петрушка
1 
пуч.
Укроп
1 
пуч.
Чеснок
3 
зуб.
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Молотый черный перец
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Фрикадельки: смешать фарш, яйцо, соль, чеснок, зелень. Вылепить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный фарш300 г
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Чеснок3 зубчика
    4. Петрушка1 пучок
    5. Укроп1 пучок
    6. Молотый черный перец щепотка
  • 2

    В холодную воду поместить картофель и посолить и поставить на огонь. Воду довести до кипения и варить 10 минут. Параллельно лук пассировать с морковкой на сковороде на топлёном или растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель300 г
    2. Вода2 л
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Морковь1 штука
  • 3

    Добавить овсяные хлопья, снять пенку. Добавить фрикадельки и пассировку. Варить ещё 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овсяные хлопья0.8 стакан
    2. Куриный фарш300 г
    3. Репчатый лук1 штука
    4. Морковь1 штука
  • 4

    Выключить. Добавить зелень и чеснок под крышку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка1 пучок
    2. Укроп1 пучок
    3. Чеснок3 зубчика

Похожие рецепты