Овсянка с черникой
2 порции
15 минут
Овсянка с черникой – это не просто завтрак, а уютное воспоминание о русских традициях, когда теплые и питательные блюда дарили бодрость на целый день. Нежные овсяные хлопья, пропитанные ароматами корицы и меда, создают мягкую текстуру, а сочные ягоды черники добавляют освежающую кислинку и насыщенный цвет. Апельсиновая цедра придаёт лёгкие цитрусовые ноты, гармонично дополняя натуральную сладость меда. Это блюдо не только согревает зимой, но и освежает летом, особенно если добавить немного охлаждённого молока. Овсянка с черникой идеально подходит для здорового завтрака или лёгкого перекуса, насыщая организм витаминами, клетчаткой и полезными антиоксидантами. Подавать её можно с орехами или дополнительными фруктами, создавая бесконечные вариации вкуса.
1
Доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте корицу, мед и овсяные хлопья. Убавьте огонь и оставьте кипеть на 5 минут или пока большая часть воды не выкипит.
- Вода: 1.3 стакан
- Соль: по вкусу
- Корица: 0.3 чайная ложка
- Мед: 2 чайные ложки
- Овсяные хлопья: 0.6 стакан
2
Добавьте чернику, апельсиновую цедру и молоко. Доведите до кипения и продолжайте кипятить 5 и более минут, пока каша не загустеет и ягоды не лопнут.
- Черника: 55 г
- Цедра апельсина: 0.5 чайная ложка
- Молоко: 0.5 стакан
3
Накройте крышкой, дайте настояться 5 минут и подавайте на стол.