З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня

Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

4 порции

40 минут

Добавить в избранное

Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе — это изысканное и нежное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Истоки этого рецепта уходят в традиции домашней кухни, где сметана часто используется для создания бархатистого соуса, усиливающего вкус мяса и грибов. Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с сочными шампиньонами и ароматным луком создаёт насыщенную текстуру. Сметанный соус добавляет блюду мягкость и легкую кислинку, делая его особенно уютным и аппетитным. Оно прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте его с зеленью или гарниром из картофеля, риса или свежих овощей, чтобы подчеркнуть богатство вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Ингредиенты
4порции
Шампиньоны
400 г
Куриная грудка
500 г
Соль
по вкусу
Сметана 15%-ная
250 г
Молотый черный перец
по вкусу
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Лук
1 головка
Шаги приготовления
  • 1

    Куриную грудку вымыть и нарезать брусочками. Положить в миску, посолить, поперчить и добавить 2 ст. ложки муки.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка500 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
    4. Пшеничная мука2 столовые ложки
  • 2

    Грибы помыть, почистить и порезать на 4 части.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны400 г
  • 3

    Грудку выложить в разогретую сковородку и обжарить до золотистой корочки. Обжаренную грудку выложить обратно в миску.
  • 4

    В сковороду, где жарилась грудка выложить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости. Туда же положить грибы. Жарить минут 5–7.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
    2. Шампиньоны400 г
  • 5

    К грибам выложить грудку и добавить сметану. Тушить 10–15 минут, до загустения. За 5 минут до готовности можно добавить зелень.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка500 г
    2. Сметана 15%-ная250 г
    3. Лук1 головка