Говядина по-сычуаньски с зеленым перцем

4 порции

75 минут

Добавить в избранное

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

0ккал0грамм0грамм0грамм

Ингредиенты

4порции

Имбирь

100 г

Чеснок

1 зубчик

Белое сухое вино

1 столовая ложка

Соевый соус

1 столовая ложка

Устричный соус

1 столовая ложка

Сычуаньский перец

2 чайные ложки

Говяжье филе

600 г

Арахисовое масло

3 столовые ложки

Репчатый лук

1 штука

Зеленый сладкий перец

1 штука

Шаги приготовления

2
Мясо нарезать на широкие пластины и мариновать в полученном маринаде 30 минут.
Необходимые ингредиенты:
1. Говяжье филе: 600 г

3
В сковороде вок разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой.
Необходимые ингредиенты:
1. Арахисовое масло: 3 столовые ложки

4
На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать и выложить блюдо на тарелки.
Необходимые ингредиенты:
1. Зеленый сладкий перец: 1 штука
2. Репчатый лук: 1 штука