Кролик в сливочном соусе
4 порции
40 минут
Добавить в избранное
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Растительное масло3 столовые ложки
Кролик600 г
Соль по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Соевый соус по вкусу
Мед2 чайные ложки
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сливочное масло50 г
Молоко1.5 стакан
Мускатный орех на кончике ножа
Сладкая паприка по вкусу
Шаг: 1
В глубокую сковороду налить растительное масло. Мясо кролика обсыпать специями и смазать медом, обжарить на сковороде до золотистой корочки.
В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, и слегка обжарить. Влить теплое молоко, добавить мускатный орех. Помешивать до загустения, но не передерживать.
Инструменты:
К мясу добавить соус, влить соевый соус (я добавляла на глаз, примерно 2 столовые ложки). Оставить под крышкой на медленном огне минут на 10.
1 / 3