З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ливанские пирожки киббехЛиванская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Запеченная «Аляска»Американская кухня

Тартар из индейки

4 порции

20 минут

Добавить в избранное

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Ингредиенты
4порции
Индейка
600 г
Маринованные огурцы
4 штуки
Каперсы
10 г
Чеснок
1 зубчик
Репчатый лук
1 головка
Горчица
1 столовая ложка
Яичный желток
3 штуки
Оливковое масло
80 мл
Лимон
1 штука
Петрушка
1 стебель
Зеленый лук
2 стебля
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Тосты
12 штук
Шаги приготовления

  • 1

    Отварное филе индейки пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Индейка: 600 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу

  • 2

    Измельчить лук, чеснок, огурцы, каперсы и анчоусы. Добавить к фаршу. Затем вмешать горчицу, желтки, лимонный сок, паприку и петрушку. Влить оливковое масло.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Чеснок: 1 зубчик
    3. Маринованные огурцы: 4 штуки
    4. Каперсы: 10 г
    5. Горчица: 1 столовая ложка
    6. Яичный желток: 3 штуки
    7. Лимон: 1 штука
    8. Паприка:  по вкусу
    9. Петрушка: 1 стебель
    10. Оливковое масло: 80 мл

  • 3

    Подавать с тостами.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Тосты: 12 штук