З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧиабаттаИтальянская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня

Грибное соте

4 порции

10 минут

Добавить в избранное

Грибное соте — это элегантное и простое блюдо польской кухни, в котором раскрывается естественный вкус свежих грибов. Его корни уходят в традиции европейской кухни, где простота приготовления сочетается с утонченным вкусом. Грибы, обжаренные в сливочном и растительном масле до золотистой корочки, приобретают насыщенный аромат с легкими ореховыми нотками. Добавление лука-шалота подчеркивает их природную сладость и мягкость. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску, гарнир к мясу или рыбным блюдам, а также использовать как основу для соусов и начинок. Легкость приготовления делает грибное соте идеальным выбором для быстрого ужина или изысканного дополнения к праздничному столу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Ингредиенты
4порции
Сливочное масло
2 столовые ложки
Свежие грибы
230 г
Лук-шалот
1 головка
Растительное масло
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте сковороду на сильном огне со сливочным и растительным маслом. Выложите нарезанные грибы , перемешайте, слегка встряхнув сковороду и готовьте 4-5 минут, пока грибы не подрумянятся и сразу же снимите с огня.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло2 столовые ложки
    2. Растительное масло1 столовая ложка
    3. Свежие грибы230 г
  • 2

    Добавьте очень мелко нарезанный шалот, хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь на 2 минуты. Перед подачей посолите и поперчите.
    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-шалот1 головка
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу