Мшош

2 порции

60 минут

Добавить в избранное

Рецепт взят из книги А.Пирузяна «‎Армянская кулинария» (1960).

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

0ккал0грамм0грамм0грамм

Ингредиенты

2порции

Чечевица

80 г

Подсолнечное масло

20 мл

Репчатый лук

25 г

Курага

10 г

Грецкие орехи

15 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Шаги приготовления

Шаг: 1

Чечевицу перебрать, промыть и варить почти до готовности, затем посолить.

Подавать мшош на блюде. Посыпать черным перцем и зеленью петрушки.

Добавить обжаренный на масле мелко нарезанный репчатый лук, толченое ядро rрецких орехов, промытую курагу и варить в течение 10–15 минут.

1 / 3