Матча-тоник

1 порция

15 минут

Добавить в избранное

Это потрясающее сочетание! Тоник слегка горчит и кислит, очень освежает — это вообще один из самых летних напитков. А матча придает лимонаду цвет и делает его полезным, плюс добавляет травянистый аромат и вкус. Самая простая и воздушная находка на тему слияния продуктов. Идеально. Рецептом поделилась шеф-бариста бистро Touch of Matcha Таисия Спиридонова.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

0ккал0грамм0грамм0грамм

Ингредиенты

1порция

Матча

2 г

Тоник

150 мл

Лед

150 г

Вода

30 мл

Шаги приготовления

Шаг: 1

Добавить чай матча в чашу, просеивая через ситечко, чтобы сбить большие комки чая.

Инструменты:

Добавить 30 мл горячей (65–70 градусов) воды к матча, постепенно помешивая.

Взбить чай W-образными движениями венчиком или капучинатором до образования плотной пены.

Добавить в бокал лед, затем тоник.

Аккуратно постепенно влить матча в бокал для создания эффекта цветового градиента (слоев).

1 / 5