Тушеный лосось

4 порции

25 минут

Добавить в избранное

Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

0ккал0грамм0грамм0грамм

Ингредиенты

4порции

Лосось

400 г

Морская соль

1 чайная ложка

Тмин

1 столовая ложка

Кокосовое масло

2 столовые ложки

Паприка

1 чайная ложка

Репчатый лук

1 головка

Молотый красный перец

0.5 чайная ложка

Чеснок

3 зубчика

Шаги приготовления

Шаг: 1

Подготовить рыбу. Приготовить маринад для рыбы — добавить тмин, лимон, паприку, острый красный перец (по желанию) и морскую соль. Тщательно перемешать.

Потушить рыбу. В большой сотейник налить кокосового масла. Когда масло нагреется, выложить в сотейник репчатый лук и красный перец. Тушить, пока овощи не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок и тушить, пока чеснок не раскроет свой аромат (около 2 минут). В конце добавить рыбу и тушить еще 10–15 минут (до готовности лосося).

Инструменты:

1 / 2