ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Мятно-имбирный чай мате
Мятно-имбирный чай матеАвторская кухня
Голубцы
ГолубцыРусская кухня
Крок-месье
Крок-месьеФранцузская кухня

Чай мате

Чай мате
Южноамериканский тонизирующий напиток из высушенных листьев падуба парагвайского, с травянисто-древесным вкусом и кофеином, заваривают в калабасе и пьют через бомбилью.

Чай мате — южноамериканский тонизирующий напиток из высушенных и измельчённых листьев падуба парагвайского, зеленовато-бурый, с травянисто-древесным, слегка горьковатым вкусом и дымными нотами (у обжаренного), содержит кофеин (матеин). Его заваривают горячей водой в калабасе и пьют через металлическую трубочку бомбилью, а также готовят холодный терере и добавляют в смузи и коктейли.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Чай мате, Без обработки: Калорийность 2.0 ккал, Белки 0.1 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность2.0 ккал
Белки0.1 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы0.0 грамм
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Мятно-имбирный чай мате

Мятно-имбирный чай мате – это ароматный и согревающий напиток, сочетающий бодрящий вкус мате, пряную остроту имбиря и свежую мятную прохладу. Такой чай обладает мощными тонизирующими и укрепляющими свойствами, благодаря богатому составу. Иван-чай придаёт мягкость и успокаивает, ромашка дополняет его нежностью, а шиповник наполняет напиток кисловатой ноткой и витаминами. Традиции мате уходят корнями в культуру Южной Америки, где он символизирует общение и единство. В этом авторском варианте мате получает новое звучание с оттенками трав и специй. Напиток идеально подходит для утреннего пробуждения, улучшения концентрации и просто для приятного чаепития в уютной атмосфере.

7

1

7

Чай мате с имбирем и травами

Чай мате с имбирем и травами — это ароматный напиток, объединяющий целебные свойства трав и бодрящий эффект мате. Мате, популярный в Южной Америке, известен своим глубоким травяным вкусом и мягким стимулирующим действием. В этом рецепте он сочетается с согревающим имбирем, освежающей мятой, цитрусовыми нотками лимона и тонкими древесными оттенками березового и смородинового листа. Лемонграсс придает легкую пряность, дополняя богатую палитру вкусов. Этот чай не только согревает, но и помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и подарить заряд бодрости. Его можно пить как самостоятельный напиток или использовать как основу для более сложных чайных миксов, наслаждаясь его глубиной и насыщенностью.

8

1

10

Кофе инков на мате
Кофе инков на матеЕвропейская кухня | Напитки

Кофе инков на мате представляет собой уникальный напиток, который объединяет в себе насыщенный вкус кофе и освежающую горечь мате. Этот коктейль, вдохновленный южноамериканскими традициями, идеально подходит для тех, кто хочет попробовать нечто необычное, способное подарить заряд энергии и бодрости. Напиток стал популярным в заведениях, таких как Паб Ло Пикассо, привнося в меню яркие нотки латинской культуры и создавая атмосферу тепла и дружелюбия.

3

1

30

Кофе инков
Кофе инковАмериканская кухня | Напитки

Кофе инков — это экзотический напиток, объединяющий глубину эспрессо, пряность кардамонового сиропа и травяные нотки чая мате. Его название отсылает к древней цивилизации, известной своими мудрыми знаниями о растениях и их целебных свойствах. Освежающий и бодрящий, он идеально подходит для утреннего пробуждения или вечернего расслабления в тики-стиле. Напиток подается на ледяной основе, украшенный веточкой розмарина и листком лайма, что добавляет свежесть и визуальную изысканность. Вкус — сложный, многослойный: сначала чувствуется крепость кофе, затем раскрывается травяная терпкость мате и сладкая пряность кардамона. Этот коктейль — мост между традициями и современностью, где каждая деталь тщательно продумана для гармонии вкуса и атмосферы.

3

1

10