Кофе инков
1 порция
10 минут
Кофе инков — это экзотический напиток, объединяющий глубину эспрессо, пряность кардамонового сиропа и травяные нотки чая мате. Его название отсылает к древней цивилизации, известной своими мудрыми знаниями о растениях и их целебных свойствах. Освежающий и бодрящий, он идеально подходит для утреннего пробуждения или вечернего расслабления в тики-стиле. Напиток подается на ледяной основе, украшенный веточкой розмарина и листком лайма, что добавляет свежесть и визуальную изысканность. Вкус — сложный, многослойный: сначала чувствуется крепость кофе, затем раскрывается травяная терпкость мате и сладкая пряность кардамона. Этот коктейль — мост между традициями и современностью, где каждая деталь тщательно продумана для гармонии вкуса и атмосферы.
1
Налить в шейкер эспрессо, мате и сироп. Взбивать в течение 20 сек.
- Эспрессо: 60 мл
- Чай мате: 80 мл
- Сироп кардамона: 20 г
2
Налить на кусковой лёд в тики-бокал, сделать шапку из фраппе.
3
Украсить веткой розмарина и листком лайма.