Лимонад из крыжовника
1 порция
15 минут
Лимонад из крыжовника — это освежающий напиток, который удачно сочетает в себе кислинку и сладость, создавая гармоничный вкус. Рецепт этого лимонада разработан Ильей Шевыриным, талантливым шеф-барменом ресторанов «Ku: рамен-иlзакая-бар». Этот необычный напиток отлично подойдет для теплых летних дней и станет отличным спутником на пикниках или дружеских встречах. Крыжовник, как основной ингредиент, придает лимонаду характерный ягодный аромат и яркий цвет, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным.
1
Крыжовник измельчить блендером в пюре. По необходимости убрать крупные фрагменты кожицы.
- Крыжовник: 60 г
2
Выложить пюре в высокий стакан, добавить кордиал из бузины, лимонный сок и лед. Размешать барной ложкой с длинной ручкой.
- Бузинный сироп: 15 мл
- Лимонный сок: 15 мл
- Лёд: по вкусу
3
Долить бокал доверху содовой.
- Содовая вода: 120 мл
4
Украсить веточкой тимьяна.
- Тимьян: 1 веточка