З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Бретонская галетаФранцузская кухня

Содовая вода

Содовая вода
Газированная вода с содой и солями для лёгкости кляра и как основа коктейлей.

Содовая вода — газированная вода с добавлением питьевой соды и минеральных солей, слегка солоноватая, освежающая. Её используют в кляре и тесте для лёгкости и хруста, разбавляют ею соки и сиропы и подают как основу коктейлей и хайболов.

Рецепты с этим ингредиентом

Огуречный мохито
Огуречный мохитоЕвропейская кухня | Напитки

Огуречный мохито — это освежающий коктейль, который предлагает уникальное сочетание свежести огурца и классических элементов мохито. Этот напиток идеально подходит для летних вечеринок и жарких дней, благодаря своей легкости и невероятной прохладительности, даря ощущение свежести в каждом глотке. Вдохновленный кубинскими традициями, он стал популярным во всем мире, благодаря своей способности утолять жажду и поднимать настроение. Ресторан Sangre Fresca предлагает свою интерпретацию этого коктейля, придавая ему особую изюминку и характер.

7

2

10

Грязный мохито
Грязный мохитоЕвропейская кухня | Напитки

Грязный мохито — это уникальный коктейль, который был создан в баре Sangre fresca. Он отличается от традиционного мохито необычным сочетанием вкусов, что придаёт ему характерный и запоминающийся оттенок. Напиток освежает и радует яркими нотами, сочетая классическую мяту с неожиданными ингредиентами, создавая уникальное впечатление. Этот коктейль отлично подходит для теплых летних вечеров или дружеских встреч, наполняя атмосферу легкостью и весельем.

7

1

10

Лимонад с матчей
Лимонад с матчейЕвропейская кухня | Напитки

Лимонад с матчей — это освежающий напиток, который привносит в летние дни неповторимое настроение и яркие оттенки вкуса. Этот уникальный коктейль производится в ресторане «Счастье», где заботятся о том, чтобы каждый глоток дарил удовольствие и бодрость. Матча, известная своим насыщенным зеленым цветом и насыщенным вкусом, добавляет в лимонад особую глубину и тонкий аромат, что делает его идеальным выбором для жарких летних вечеров.

6

10

10

Лимонад «Мандарин-роза»

Лимонад «Мандарин-роза» — это освежающий напиток, который стал известен благодаря авторству Дмитрия Трушиным, шеф-бармена гранд-бистро «Дзе» и Berrywood Family. Этот лимонад сочетает в себе яркие цитрусовые ноты мандарина с нежным ароматом розы, создавая уникальный вкус, который радует даже самых искушенных любителей освежающих напитков. Идеально подходит для летних дней, он станет отличным дополнением к любой вечеринке или пикнику, придавая атмосфере нотки изысканности и свежести.

8

4

10

Лимонад «Тропический лес»

Лимонад «Тропический лес» — это освежающий напиток, который утоляет жажду и переносит вас в мир тропиков. Созданный в московском ресторане Lesnoy, он сочетает в себе яркие ноты манго и маракуйи, что придаёт ему экзотический характер. Рецепт этого лимонада был разработан бар-менеджером Евгением Максимовым, который стремится передать атмосферу леса и его природные богатства даже в таком простом на первый взгляд напитке. Такой лимонад станет отличным выбором для летнего вечера или как освежающий акцент в любое время года.

5

4

10

Быстрый малиновый лимонад

Быстрый малиновый лимонад — освежающий напиток, который сочетает в себе сладость малины и легкость газированной воды. Этот рецепт берет свое вдохновение из классических фруктовых лимонадов, которые с давних времен радовали людей в жаркую погоду. Малиновый кордиал придает напитку насыщенный ягодный вкус, а лед делает его еще более прохладным. Лимонад идеален для летних вечеров, пикников и дружеских встреч. Он прост в приготовлении, но его яркий цвет и тонкий аромат превращают обычное угощение в маленький праздник. Подавайте его в высоких стаканах, украшенных свежими ягодами, и наслаждайтесь бодрящей свежестью!

4

4

10

Лимонад бабл-гам
Лимонад бабл-гамАмериканская кухня | Напитки

Лимонад бабл-гам – это яркий и игривый напиток, вдохновленный сладостью жевательной резинки. Его корни берут начало в американской культуре, где любовь к экспериментам с вкусами привела к созданию напитков, напоминающих детские лакомства. Яркий рубиновый оттенок достигается благодаря вишневому сиропу и клюквенному соку, а содовая вода добавляет легкость и освежающую игривость. Лед делает напиток прохладным, а мятный листик привносит тонкий ароматный акцент. Этот лимонад – не просто напиток, а маленький праздник, который освежает, радует и возвращает в беззаботные моменты детства. Идеально подходит для летних вечеринок и тех, кто ищет нечто необычное в мире вкусов.

4

1

15

Черный лимонад
Черный лимонадАвторская кухня | Напитки

Черный лимонад — это оригинальный напиток, созданный шеф-поваром Михаилом Горбуновым из SOS. Café. Этот освежающий лимонад обладает уникальным насыщенным цветом и необычным вкусом, который выделяется среди классических рецептов за счет использования особых ингредиентов. Он идеально подходит для теплых дней, когда хочется чего-то необычного и бодрящего, и станет отличным дополнением к вечеринкам или встречам с друзьями.

5

2

60

Лимонад с арбузом и малиной

Нет ничего проще, чем взбить блендером арбузную мякоть в пюре, получив основу для самых разных напитков. Свежевыжатый арбуз вполне уверенно чувствует себя с газированной минералкой и лимоном, а в соседстве с малиновым сиропом просто расцветает. По ощущениям такой лимонад — чистый снег со вкусом лета, оксюморон, которого в природе быть не может. И если после сладкого лимонада обычно хочется пить, то после арбузного хочется еще лимонада. Рецепт от Евгения Максимова, шеф-бармена ресторанов Cafémilano и Lesnoy.

5

1

10

Коктейль Hell-Frukt Spritz
Коктейль Hell-Frukt SpritzЕвропейская кухня | Напитки

Коктейль Hell-Frukt Spritz — это освежающий напиток, вдохновленный атмосферой московского пивного ресторана Krombacher. Его яркий вкус сочетает в себе нотки фруктов и легкость, что делает его идеальным выбором для летних вечеринок или расслабляющих встреч с друзьями. Этот коктейль отражает уникальный стиль и креативность заведения, предлагая незабываемый опыт для ценителей оригинальных алкогольных композиций.

5

1

5

Коктейль Apple Spritz
Коктейль Apple SpritzЕвропейская кухня | Напитки

Для приготовления освежающего коктейля вам понадобятся яблочный сироп и яблочный сок, которые следует смешать в равных долях с алкогольным напитком. Этот легкий и вкусный рецепт был предложен Николасом Мирцхулавой, являющимся бар-менеджером заведения Megobari.

6

1

5

Апельсиновый матча со смородиновым соусом

Апельсиновый матча с соусом из смородины представляет собой изысканный напиток, где гармонично переплетаются яркие ноты матча и свежести апельсина. Чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет матча, его аккуратно наливают слоями, избегая резкого смешивания, что позволяет избежать окисления и появления бурого оттенка. В этом напитке используется березовый сироп, который добавляет натуральную сладость и обогащает вкус. Ароматная смородина, в свою очередь, привносит в лимонад изысканный и душистый акцент, делая его не только вкусным, но и по-настоящему притягательным для любителей уникальных сочетаний. Этот рецепт разработала шеф-бариста бистро Touch of Matcha Таисия Спиридонова, которая вдохнула новую жизнь в традиционные рецепты, добавив современный штрих.

7

1

15

Лимонад из крыжовника
Лимонад из крыжовникаЕвропейская кухня | Напитки

Лимонад из крыжовника — это освежающий напиток, который удачно сочетает в себе кислинку и сладость, создавая гармоничный вкус. Рецепт этого лимонада разработан Ильей Шевыриным, талантливым шеф-барменом ресторанов «Ku: рамен-иlзакая-бар». Этот необычный напиток отлично подойдет для теплых летних дней и станет отличным спутником на пикниках или дружеских встречах. Крыжовник, как основной ингредиент, придает лимонаду характерный ягодный аромат и яркий цвет, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным.

6

1

15

Коктейль «Щелкунчик» на виски

Коктейль «Щелкунчик», созданный в московском винном баре «Дом 12», представляет собой уникальное сочетание вкусов, в котором основным компонентом является виски. Название этого напитка отсылает к ореховому ликеру, придающему коктейлю особую глубину и характер. Его сливочно-ореховые ноты гармонично переплетаются с яркими оттенками виски, создавая изысканное и запоминающееся ощущение. Этот коктейль идеально подойдет для уютного вечера или праздничного застолья, когда хочется удивить гостей чем-то необычным.

5

1

5

Коктейль «Ален мелон»

Коктейль «Ален мелон» был создан в одном из известных московских винных баров под названием «Дом 12». Этот освежающий напиток сочетает в себе яркие фруктовые нотки и притягательную сладость, благодаря чему он идеально подходит для летних вечеринок или расслабляющего вечера с друзьями. Уникальное сочетание вкусов делает его изюминкой любого мероприятия, а атмосфера «Дома 12» придаёт коктейлю особую атмосферу уюта и стиля.

4

2

5