Кокосовые сырники с кремом из авокадо и чатни из сезонных ягод
4 порции
15 минут
Сырники, приготовленные по этому рецепту, будут не только сладкими, но и ароматными, а также удовлетворяющими голод — идеальный вариант для завтрака. Этот рецепт разработан веган-шефом Кириллом Губиным из Perelman People.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
736.1
ккал21.2g
грамм45.3g
грамм58g
граммКокосовый творог
400
г
Кокосовая мука
120
г
Сироп из топинамбура
40
мл
Кокосовое масло
80
мл
Авокадо
4
шт.
Сироп агавы
120
мл
Сок лайма
60
мл
Малина
60
г
Голубика
60
г
1
Смешать творог с кокосовой мукой и сиропом топинамбура.
- Кокосовый творог: 400 г
- Кокосовая мука: 120 г
- Сироп из топинамбура: 40 мл
2
Сформировать сырники и обжаривать их на кокосовом масле 1–2 минуты.
- Кокосовое масло: 80 мл
3
Отправить сырники в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
4
Пробить в блендере очищенное авокадо, сироп агавы и фреш лайма.
- Авокадо: 4 штуки
- Сироп агавы: 120 мл
- Сок лайма: 60 мл
5
Подавать сырники с кремом из авокадо и свежими ягодами.
- Малина: 60 г
- Голубика: 60 г