Арахисовое печенье с шоколадом
6 порций
25 минут
Арахисовое печенье с шоколадом – это настоящее удовольствие для сладкоежек, сочетающее богатый ореховый вкус и насыщенный аромат темного шоколада. Его корни уходят в европейскую кухню, где традиция выпечки домашних печений особенно ценится. Хрустящее снаружи и нежное внутри, оно идеально подходит для уютных чаепитий или утреннего кофе. Арахисовое масло придаёт ему неповторимую сливочность, а коричневый сахар добавляет лёгкую карамельную ноту. Подавайте его с молоком или горячим шоколадом, чтобы подчеркнуть его глубокий вкус. Эти печенья не только радуют вкусом, но и создают теплую атмосферу дома – аромат свежей выпечки моментально наполняет пространство уютом.
1
Просеянную муку смешать с содой. Взбить сливочное и арахисовое масло с 2-мя видами сахара до однородности.
- Пшеничная мука: 250 г
- Сода: 1 чайная ложка
- Сливочное масло: 70 г
- Арахисовое масло: 250 г
- Сахар: 100 г
- Коричневый сахар: 100 г
2
Добавить яйца и ванильный сахар и взбить еще раз. Добавить муку с содой и замесить однородное тесто.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Пшеничная мука: 250 г
- Сода: 1 чайная ложка
3
Шоколад порубить в мелкую крошку, вмесить в тесто.
- Чёрный шоколад: 150 г
4
Скатать из теста шарики размером 4-5 см в диаметре. Выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии 3 см друг от друга.
5
Поставить в разогретую духовку при 170-180 градусов на 10-15 минут до румяного цвета. Подавать с чаем или молоком.
6
Приятного аппетита!