Попкорн со сливочным маслом
6 порций
15 минут
Попкорн со сливочным маслом – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покоряет сердца своей легкостью и насыщенным сливочным вкусом. Хотя попкорн часто ассоциируется с кинотеатрами и западной культурой, в Китае его также готовят с особым подходом. Разогретые зерна кукурузы, взрывающиеся в ароматном растительном масле, становятся хрустящими и воздушными, а добавление сливочного масла придаёт им нежную бархатистость. Соль и перец добавляют пикантные акценты, делая вкус более насыщенным. Этот попкорн идеально подходит для дружеских встреч, уютных вечеров и лёгких закусок в течение дня. Главное – насладиться его свежестью и теплом сразу после приготовления!
1
Налить в вок или казан растительное масло, всыпать зерна. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Иногда встряхивать сковородку, пока не начнут лопаться первые зерна. Продолжать жарить, теперь уже энергично встряхивая сковородку, до тех пор пока зерна не перестанут лопаться.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Зёрна кукурузы: 0.5 стакан
2
Пересыпать попкорн в миску, сверху положить сливочное масло. Посыпать солью и перцем, перемешать и подавать.
- Несолёное сливочное масло: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу