Prosciutto, Pear and Blue Cheese Canapes

Another tried and true flavor combination wrapped in a festive appetizer. Fresh pear and blue cheese are wrapped in prosciutto, and a skewer holds the whole thing together.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить все ингредиенты.

Промыть и высушить руколу.

Избавить грушу от косточек.

Tools:

Нарезать грушу небольшими ломтиками.

Tools:

Разломать сыр на небольшие кусочки.

Каждый слайс прошутто порвать на 4 части.

Завернуть в прошутто сыр, лист руколы, грушу.

При желании рулет можно насадить на шпажку, чтобы он лучше держал форму.

Tools:

Украсить готовые рулеты бальзамическим кремом.

Можно заготовить блюдо за несколько часов до подачи. В таком случае рулеты нужно накрыть пленкой и хранить в холодильнике, а украшать бальзамическим кремом непосредственно перед подачей на стол.

Previous step1 / 10Next step