Запеканка с апельсинами
6 порций
55 минут
Запеканка с апельсинами — это гармония свежести и нежности, вдохновленная русской кухней. Этот десерт сочетает воздушную текстуру творога с насыщенным цитрусовым ароматом апельсинов, создавая идеальный баланс вкусов. Запеканка готовится с добавлением манной крупы, что придаёт ей мягкость и нежность. Во время выпекания апельсины карамелизуются, наполняя блюдо тонкой сладостью и приятной кислинкой. Украшенная свежей мятой и сахарной пудрой, она становится не только вкусным, но и эстетически привлекательным угощением. Такая запеканка — прекрасный вариант для уютного семейного завтрака или легкого десерта после обеда, пробуждающий теплые воспоминания о домашней кухне.
1
Смешать творог с яйцами, сахаром, частью манной крупы; тщательно перемешать.
- Творог: 340 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 130 г
- Манная крупа: 90 г
2
Форму для запекания смазать маслом, посыпать манной крупой и выложить творожную массу.
- Сливочное масло: 50 г
- Манная крупа: 90 г
3
Очистить и нарезать апельсины кругами, выложить на творожную массу.
- Апельсины: 2 штуки
4
Разогреть духовку до 150 градусов, выпекать в течение 40 минут.
5
Вытащить запеканку, переложить на блюдо; украсить мятой, посыпать сахарно пудрой.
- Свежая мята: 20 г
- Сахарная пудра: 20 г
