Творожная запеканка с бананом
4 порции
50 минут
Творожная запеканка с бананом – это уютное лакомство, объединяющее мягкость творога и сладость спелых бананов. Этот рецепт появился как вариация классических творожных запеканок, любимых в европейской кухне за их нежную текстуру и богатый вкус. Запеканка получается воздушной благодаря взбитым яйцам и сливкам, а добавленный ванилин придаёт ей тонкий аромат. Бананы, нарезанные кубиками, добавляют естественную сладость и делают десерт ещё более насыщенным. Запечённая до золотистой корочки, она отлично подходит как для утреннего завтрака, так и для уютного чаепития. Подавайте её тёплой или охлаждённой, дополняя свежими ягодами или медом для изысканного вкуса.
1
Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 50 г
- Сливки 20%-ные: 100 мл
2
Добавить творог, муку и тщательно перемешать.
- Творог: 500 г
- Пшеничная мука: 60 г
3
Нарезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой.
- Бананы: 2 штуки
4
Смазать форму маслом и вылить в нее массу.
- Сливочное масло: 20 г
5
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут до появления золотистой корочки.