Овсяные оладьи с шоколадом
2 порции
40 минут
Оладьи из овсянки подходят как для утреннего приёма пищи, так и в качестве сладкого угощения. Этот рецепт позволяет разнообразить скучную овсянку, но без использования муки и сахара, что будет по душе тем, кто придерживается здорового питания. Молочный шоколад можно заменить на чёрный с содержанием какао 70% или выбрать любой другой на ваш вкус. Начните свой день с полезного и сытного блюда!
1
Заливаем хлопья горячим молоком, как при обычном запаривании овсянки быстрого приготовления. Под крышкой оставляем минут на 10–15.
- Молоко: 0.5 стакан
- Овсяные хлопья: 0.5 стакан
2
Когда каша слегка остынет, добавляем в нее (предварительно взбитое с солью) яйцо, корицу и масло, размешиваем.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молотая корица: 0.5 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Топленое масло: 20 г
3
На сухую разогретую сковороду выкладываем небольшие оладьи и пропекаем на умеренном огне до золотистой корочки (примерно 2–3 минуты с каждой стороны).
4
Тем временем разламываем на кусочки шоколад (обычно плитка уже разделена на квадратики). Украшаем каждый готовый горячий оладушек отдельным кусочком.
- Молочный шоколад: 60 г
5
Тёплые оладьи со слегка подтаявшим шоколадом идеально сочетаются с чёрным кофе (в качестве десерта) или подаются на завтрак (как альтернатива каше).