Омлет с брокколи в пароварке
4 порции
20 минут
Омлет с брокколи в пароварке — это нежное и полезное блюдо, вобравшее в себя простоту и элегантность европейской кухни. Лёгкий, воздушный омлет пропитан мягкими нотками молока и яиц, а брокколи добавляет свежесть и лёгкую хрусткость. Это идеальный выбор для тех, кто ищет сбалансированное питание без лишнего жира. История омлета уходит корнями во Францию, где его готовили в различных вариациях. Однако, паровой способ приготовления делает его ещё более диетическим и нежным. Блюдо идеально подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Омлет можно подавать с зеленью, соусами или свежими овощами, а его бархатистая структура и насыщенный вкус сделают его незаменимым в меню тех, кто ценит простоту и изысканность.
1
Нарезать или разломать немного брокколи.
- Капуста брокколи: по вкусу
2
В миске смешать яйца и молоко, взбить венчиком.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 8 столовых ложек
3
Добавить в миску брокколи, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Капуста брокколи: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Разлить смесь в силиконовые формочки для кексов. Поставить в пароварку на 10–15 минут.
