Оладьи из тыквы и банана
2 порции
20 минут
Оладьи из тыквы и банана — это нежное и ароматное блюдо с легкими нотками сладости и теплой пряности. Идеальное сочетание мягкой тыквы и сладкого банана делает их не только вкусными, но и полезными. Благодаря кефиру тесто приобретает воздушную текстуру, а ванильный сахар добавляет тонкий аромат. Этот рецепт родился в Американской кухне, где любят экспериментировать с сезонными продуктами, особенно осенью. Оладьи можно подавать на завтрак или как десерт, сопровождая их медом, йогуртом или свежими фруктами. Они прекрасно подходят для уютного домашнего чаепития, радуя своим золотистым оттенком и аппетитным вкусом.
1
Тыкву запечь в духовке в течение 10 минут.
- Тыква: 70 г
2
Банан, запеченную тыкву, разрыхлитель, соль, ванильный сахар взбить в блендере.
- Тыква: 70 г
- Бананы: 120 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Соль: на кончике ножа
- Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
3
Добавить муку, кефир. Все тщательно размещать.
- Пшеничная мука: 50 г
- Кефир 1%-ный: 2 столовые ложки
4
На разогретую сковороду добавить оливковое масло. Выложить небольшие оладьи и выпекать.
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
5
Готовые оладьи выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.