ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Лепешки с зеленью

6 порций

30 минут

Лепешки с зеленью — традиционное блюдо Кавказской кухни, которое соединяет простоту приготовления и насыщенный вкус. Это золотистые, слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри лепешки, пропитанные ароматом свежей зелени. Кавказская кухня славится использованием натуральных и доступных ингредиентов, и этот рецепт — яркий пример такой философии. Лепешки прекрасно сочетаются с мясными блюдами, сырами или просто со стаканом ароматного чая. Их часто готовят в домашних условиях для уютных семейных трапез. Идеальный баланс солоноватого теста с легкой сладостью и свежестью зелени делает эти лепешки универсальным дополнением к любому столу. Они быстро готовятся и не требуют сложных ингредиентов, что делает их незаменимым рецептом для повседневных или праздничных застолий.

Лепешки с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187.5ккал
Белки
3.5грамм
Жиры
6.4грамм
Углеводы
29.4грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Муку, соль, сахар, рубленную зелень смешать в миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1.5 стакан
    2. Соль: 1 чайная ложка
    3. Сахар: 1 чайная ложка
    4. Зелень:  по вкусу
  • 2

    Добавить масло, воду и соду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 2 столовые ложки
    2. Вода: 0.5 стакан
    3. Гашёная сода: 1 чайная ложка
  • 3

    Замесить не сильно крутое тесто. Разделить на шарики одного размера, раскатать лепешки толщиной 1 см и обжарить на сухой сковороде.