Легкий завтрак
4 порции
20 минут
Для приготовления помидоров, фаршированных яйцом и моцареллой, выберите спелые, но достаточно плотные плоды. Это позволит им не потерять форму во время запекания.
Калорийность339.1ккал
Белки19грамм
Жиры30.1грамм
Углеводы4.6грамм
Помидоры
4
шт.
Куриное яйцо
4
шт.
Сыр моцарелла
4
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Морская соль
по вкусу
Прованские травы
щеп.
1
Помидоры вымыть, срезать верхушку так, чтобы сами помидоры остались целыми. Чайной ложкой вынуть мякоть, вбить в каждый помидор по яйцу.
- Помидоры: 4 штуки
- Куриное яйцо: 4 штуки
2
Заготовки посолить и посыпать специями, положить на каждый по шарику моцареллы. Выложить помидоры на противень и поставить в духовку. Запекать 10 минут в хорошо разогретой духовке. Шпинат слегка поджарить на растительном масле и подать как гарнир.
- Морская соль: по вкусу
- Прованские травы: щепотка
- Сыр моцарелла: 4 штуки
- Растительное масло: 2 столовые ложки
