Безглютеновые вафли
2 порции
15 минут
Безглютеновые вафли – это легкое и воздушное лакомство, которое идеально подходит для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Рецепт этих вкусных вафель был заимствован из сборника Насти Озеровой, известной своим вниманием к здоровому питанию. Эти вафли могут стать отличной основой для разнообразных начинок, что делает их универсальным выбором для завтрака или десерта.
1
Включить вафельницу и разогреть до нужной температуры.
2
Смешать миндальное молоко, кокосовое масло, ваниль, семя льна и кленовый сироп в блендере до однородной массы. Дать настояться 5 минут.
- Растительное молоко: 1.5 стакан
- Кокосовое молоко: 0.3 стакан
- Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
- Семена льна: 2 столовые ложки
- Сироп агавы: 1 столовая ложка
3
Перемешать муку, разрыхлитель, пищевую соду, мускатный орех, корицу и соль вместе в большой миске.
- Безглютеновая мучная смесь: 2 стакана
- Разрыхлитель: 1 столовая ложка
- Сода: 0.5 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
- Мускатный орех: 0.5 чайная ложка
- Соль: 0.3 чайная ложка
4
Медленно добавить влажные ингредиенты в сухие. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Растительное молоко: 1.5 стакан
- Кокосовое молоко: 0.3 стакан
- Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
- Семена льна: 2 столовые ложки
- Сироп агавы: 1 столовая ложка
5
Поместить смесь в вафельницу, чтобы нижняя часть была заполнена. Закрыть вафельницу и варить в соответствии с указаниями вашего производителя.
