ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареные цукини с тимьяном

4 порции

30 минут

Жареные цукини с тимьяном — это простое, но элегантное блюдо, которое прекрасно передает дух русской кухни, ориентированной на свежие, натуральные ингредиенты. Молодые цукини, запеченные с оливковым маслом, луком и ароматным тимьяном, приобретают нежную текстуру и тонкий, слегка сладковатый вкус с пряными нотками. Тимьян добавляет композиции теплые, древесные акценты, а свежемолотый черный перец придает пикантность. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, но также может стать легким самостоятельным обедом. Подавайте его теплым, чтобы полностью насладиться насыщенными ароматами и приятной текстурой. В русской гастрономии цукини ценятся за универсальность и способность впитывать вкусы специй, а этот рецепт — прекрасный пример простого и изысканного приготовления.

Жареные цукини с тимьяном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
144.6ккал
Белки
5грамм
Жиры
9.7грамм
Углеводы
12.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 220 градусов.

  • 2

    Разрежьте цукини вдоль на 4 части, затем небольшими кусочками. Тонко нарежьте лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые цукини: 3 штуки
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 3

    На противень выложите цукини, лук, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и посыпьте тимьяном. Перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые цукини: 3 штуки
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
    4. Крупная соль:  по вкусу
    5. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
    6. Сушёный тимьян: 1 чайная ложка
  • 4

    Отправьте в духовку, иногда перемешивая, на 30 минут до мягкости и золотистой корочки.