ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых

6 порций

20 минут

Этот изысканный рецепт объединяет ароматный жареный фундук с пряными нотами свежего тимьяна и цитрусовой яркости апельсина и лимона. Европейская кухня славится своим вниманием к деталям, и это блюдо — прекрасный тому пример. Теплый фундук, подрумяненный до совершенства, приобретает хрустящую текстуру, а сливочное масло придает ему насыщенный и бархатистый вкус. Добавление морской соли подчеркивает глубину орехового аромата, а тимьян привносит легкую терпкость. Цедра апельсина и лимона освежает композицию и делает закуску идеальной для подачи в холодные вечера или в качестве изысканного дополнения к винной дегустации. Это блюдо не только раскрывает богатство вкусов, но и демонстрирует простоту приготовления, превращая обычные ингредиенты в гастрономическое удовольствие.

Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
919.2ккал
Белки
20.5грамм
Жиры
87грамм
Углеводы
14.4грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 190 градусов.

  • 2

    Выложить орехи на противень ровный слоем и отправить в духовку на 15 минут, пока кожица у орехов не станет темной и не начнет шелушиться. Вынуть из духовки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенный фундук: 3 стакана
  • 3

    В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и готовить примерно минуту до появления характерного аромата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 1 столовая ложка
  • 4

    В масло добавить соль и орехи. Хорошо перемешать и добавить тимьян. Обжаривать минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль: 0.3 чайная ложка
    2. Очищенный фундук: 3 стакана
    3. Листья тимьяна:  по вкусу
  • 5

    Затем добавить натертую на терке цедру половины апельсина и 1 лимона, оставив немного для украшения. Перемешать и снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 0.5 штука
    2. Лимон: 1 штука
  • 6

    Слегка охладить, переложить в миску и посыпать оставшейся цедрой. Подавать теплыми.