З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня

Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых

6 порций

20 минут

Этот изысканный рецепт объединяет ароматный жареный фундук с пряными нотами свежего тимьяна и цитрусовой яркости апельсина и лимона. Европейская кухня славится своим вниманием к деталям, и это блюдо — прекрасный тому пример. Теплый фундук, подрумяненный до совершенства, приобретает хрустящую текстуру, а сливочное масло придает ему насыщенный и бархатистый вкус. Добавление морской соли подчеркивает глубину орехового аромата, а тимьян привносит легкую терпкость. Цедра апельсина и лимона освежает композицию и делает закуску идеальной для подачи в холодные вечера или в качестве изысканного дополнения к винной дегустации. Это блюдо не только раскрывает богатство вкусов, но и демонстрирует простоту приготовления, превращая обычные ингредиенты в гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
919.2
ккал
20.5g
грамм
87g
грамм
14.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Сливочное масло
1 
ст.л.
Очищенный фундук
3 
ст.
Морская соль
0.3 
ч.л.
Листья тимьяна
 
по вкусу
Лимон
1 
шт.
Апельсины
0.5 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 190 градусов.

  • 2

    Выложить орехи на противень ровный слоем и отправить в духовку на 15 минут, пока кожица у орехов не станет темной и не начнет шелушиться. Вынуть из духовки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенный фундук3 стакана
  • 3

    В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и готовить примерно минуту до появления характерного аромата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло1 столовая ложка
  • 4

    В масло добавить соль и орехи. Хорошо перемешать и добавить тимьян. Обжаривать минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль0.3 чайная ложка
    2. Очищенный фундук3 стакана
    3. Листья тимьяна по вкусу
  • 5

    Затем добавить натертую на терке цедру половины апельсина и 1 лимона, оставив немного для украшения. Перемешать и снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины0.5 штука
    2. Лимон1 штука
  • 6

    Слегка охладить, переложить в миску и посыпать оставшейся цедрой. Подавать теплыми.

Похожие рецепты