ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Свежие овощи с чесночным соусом

4 порции

10 минут

Свежие овощи с чесночным соусом — это легкое и освежающее блюдо русской кухни, которое идеально подходит для летнего стола. Яркие, хрустящие овощи прекрасно сочетаются с ароматным соусом, в котором гармонично переплетаются мягкость майонеза, кислинка лимонного сока, пикантность горчицы и нежная сладость меда. Укроп добавляет свежести, а сушеный чеснок придает блюду насыщенный вкус. Этот рецепт — настоящий праздник вкусов, раскрывающий простоту и элегантность традиционных русских закусок. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным деликатесам. Это не просто салат, а искусство сочетания натуральных ингредиентов, создающее гармонию на тарелке.

Свежие овощи с чесночным соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
119.9ккал
Белки
6.2грамм
Жиры
3.2грамм
Углеводы
13.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешайте майонез, пахту, укроп, лимонный сок, горчицу, мед и чеснок. Посолите и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лёгкий майонез: 60 г
    2. Пахта: 0.5 стакан
    3. Измельчённый укроп: 2 столовые ложки
    4. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    5. Дижонская горчица: 1 чайная ложка
    6. Мед: 1 чайная ложка
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый сушёный чеснок: 0.5 чайная ложка
  • 2

    На блюдо выложите овощи, в центр поставьте миску с соусом и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овощи: 600 г