ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Спред без яиц

4 порции

10 минут

Спред без яиц – это элегантное воплощение растительного подхода к классическому намазке. Вдохновленный традициями европейской кухни, он заменяет привычные ингредиенты нежным миндальным сыром, придавая блюду легкость и ореховую глубину вкуса. Свежий базилик и чеснок дарят ему пикантность, а лимонный сок – приятную кислотность. Сельдерей и лук добавляют текстуру и свежесть, а горчица с куркумой – тепло и пряность. Этот спред идеально подойдет для намазывания на хлеб, как часть закусок или дополнение к овощным блюдам. Его мягкость и насыщенный вкус делают его универсальным вариантом для тех, кто ищет альтернативу традиционным намазкам. Подавать его лучше после короткого настаивания, чтобы аромат полностью раскрылся, создавая гармонию вкусов и текстур.

Спред без яиц
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
707.9ккал
Белки
26.2грамм
Жиры
60.6грамм
Углеводы
16.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сделайте миндальный сыр из миндаля, базилика, чеснока, лимонного сока и соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль: 480 г
    2. Базилик:  по вкусу
    3. Чеснок:  по вкусу
    4. Лимонный сок:  по вкусу
    5. Морская соль:  по вкусу
  • 2

    Затем добавьте туда все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 4 штуки
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Сухая горчица: 1 чайная ложка
    4. Молотый черный перец: 1 чайная ложка
    5. Яблочный уксус: 1.5 чайная ложка
    6. Куркума: 2 чайные ложки
  • 3

    Оставьте на 1 час и перед подачей еще раз перемешайте.